Manille est répartie dans 16 districts territoriaux, qui sont tous des villes originales, à l'exception d'un, le district de Port Area. Chaque quartier est glorifié par son histoire, sa culture et sa cuisine. Ce guide fournit 9 districts plutôt pour l'intérêt du voyageur.

 

14°35′49″ N 120°59′1″ E

Carte de Manille

Fort Santiago, Intramuros

La City of Manila se trouve dans la partie ouest du métro Manille, face à la baie de Manille. Elle est bordée à l'ouest par la baie de Manille, au nord par Navotas, Quezon City et Caloocan City, à l'est par San Juan et Mandaluyong City et au sud par Pasay et Makati. C'est la partie la plus ancienne de Manille et le siège du gouvernement des Philippines.

Cependant, malgré son importance historique et administrative, la ville de Manille n'est pas vraiment le "centre-ville" ou le "centre-ville" du métro Manille au sens traditionnel du terme. Metro Manila est une ville multipolaire, avec d'autres villes de la zone urbaine comme Quezon City, Makati, Taguig et Parañaque rivalisant ou dépassant Manille en affaires, éducation, shopping, divertissement et tourisme.

Contrairement à d'autres parties du métro, la ville de Manille est davantage une adresse pour les voyageurs que pour les touristes. Même les soi-disant "zones touristiques", comme Intramuros, Binondo, Ermita et Malate, peuvent se sentir un peu grises et chaotiques, et la beauté de la ville n'est pas évidente, car la Seconde Guerre mondiale a anéanti une grande partie de l'architecture historique de Manille.

Cependant, Manille a bien plus à voir qu'il n'y paraît. Le patrimoine immatériel, mélange unique de culture espagnole, américaine, chinoise et philippine d'origine, reste présent et se ressent même sans aller dans le quartier historique d'Intramuros. La ville de Manille reste le centre culturel des Philippines, avec de nombreux musées et spectacles culturels parmi les plus intéressants du pays. Et il y a de nombreux joyaux cachés à découvrir, comme les églises coloniales, les mausolées complexes du cimetière chinois de Manille, l'architecture étonnante et moderniste du Centre culturel des Philippines, la nourriture fantastique de Binondo, qui fait de Manille une "destination hors des sentiers battus" bien qu'étant la capitale d'un pays.

Histoire

Pendant plus de trois siècles, Manille a été colonisée et administrée par l'Espagne, qui a laissé un héritage architectural durable à travers les Philippines, notamment en ce qui concerne les églises, les forts et autres bâtiments coloniaux que l'on peut encore voir dans les ruines d'Intramuros, construites à la fin du XVIe siècle. Manille a commencé comme une colonie sur les rives de la rivière Pasig, et son nom provient de "Maynilad", faisant référence à la mangrove connue sous le nom de nilad, qui était abondante dans la région. Avant l'arrivée des Espagnols au XVIe siècle, Manille abritait des Malais musulmans. En 1571, 50 ans après la visite de Magellan dans les îles, le conquistador espagnol Miguel Lopez de Legazpi proclama les Philippines colonie et fit de Manille la capitale. Manille a également été colonisée par les Britanniques pendant deux ans. Manille a fait partie des Indes orientales espagnoles jusqu'en 1898, lorsque les États-Unis ont pris le contrôle des Philippines après la guerre hispano-américaine.

Manille a d'abord été recherchée par les Espagnols, puis par les Américains. Les Espagnols voulaient un contrepoids à l'empire portugais en expansion qui avait presque pris une grande part du gâteau dans le lucratif commerce des épices. Ils l'ont fait passer par Manille, stratégiquement placée entre la Chine et le reste de l'Asie, et le Mexique - le prochain point de transit le plus proche pour les marchandises d'Asie vers l'Europe.

Sa situation semblait être un choix bien pensé. Legazpi a pris cinq ans après son arrivée aux Philippines et s'est installé à Cebu en 1565 pour remonter jusqu'à Manille en 1571, avant de décider finalement de remonter vers le nord pour en faire la capitale du nouveau territoire. Par les chiffres, il a réduit la distance à parcourir de l'autre côté de l'empire à Acapulco. Manille est aussi dans une voie de rédaction beaucoup plus simple et facile pour les voiliers de prendre les vents du Pacifique en direction du nord-est vers le Japon pour Acapulco et de souffler précisément dans le détroit de San Bernardino pour le retour vers l'ouest sans être détourné plus loin. Plus important encore, Manille est beaucoup plus proche que Cebu de la Chine.

Lorsque le Mexique a réclamé son indépendance de l'Espagne et l'a finalement chassée, l'importance scintillante des Philippines a commencé à diminuer à cause de la suppression du commerce de galions Manille-Acapulco, de l'arrêt du segment Acapulco-Vera Cruz et de l'accélération accrue du canal de Suez, qui a permis aux exportations chinoises d'aller dans la direction opposée et qui a fait de Singapour le centre de transit le plus important vers l'Europe dans la région. Une administration symbolique a été maintenue à Manille depuis que les Philippines ont été confinées au marasme comme l'une des colonies inaccessibles et difficiles à maintenir d'Espagne. Cette obscurité a duré jusqu’à l'avènement d'une nouvelle ère impérialiste, les pays se lançant dans une nouvelle compétition pour les matières premières et le marché.

Les Pays-Bas, la Grande-Bretagne et la France étaient déjà là avec l'Allemagne, se tenant quelque part et prêts à remplir les vides sur le point d’être évacués par des superpuissances en déclin. L'Allemagne se frayait déjà un chemin autour de l'océan Pacifique comme un requin sentant un mort quand les États-Unis, stimulés par la manne d'acquisition d'Hawaï et qui voulaient désespérément une main dans l'Asie pour son commerce, notamment avec le Japon et la Chine, ont saisi la première occasion de s'emparer des Philippines. Les Philippines, une fois de plus, placées stratégiquement comme le pilier à venir de l'impérialisme américain, ont étendu leur servitude coloniale aux États-Unis.

Avec le dynamisme de la géopolitique, les Philippines, et Manille en particulier, se sont avérées être des mannes du ciel alors que le Japon commençait à se museler. Il en a résulté que les Philippines ont servi de première ligne de défense pour l'Australie et les Etats-Unis continentaux pour gagner du temps et cela s'est avéré plus bénéfique, car un autre réalignement était en vigueur après la Seconde Guerre mondiale quand le communisme est entré en scène et menace d'avaler toute l'Asie de l'Est, sauf le Japon, mettant les Philippines en zone tampon pour toute éventualité défavorable et aussi longtemps que les dirigeants de Manille seront du côté des Etats-Unis, tout ira.

Maintenant que le communisme est sous contrôle et que tous les pays des deux côtés du Pacifique semblaient embrasser l'économie de marché, toute l'Asie du Sud-Est est en train d'être en ébullition forte et occupée. Les facteurs de temps, d'emplacement et de distance ne sont plus une considération et ce qui doit être important, c'est que Manille est aussi pacifique, ordonnée, productive et créative que tous ses voisins pour attirer l'attention des visiteurs.

En tant que ville aux oreilles et aux antennes très attendues, elle est à l'avant-garde de la modernisation et du raffinement culturel constant plus que toute autre ville d'Asie du Sud-Est ou d'Asie dans son ensemble, Manille a été témoin ou a accueilli des innovations - politiques, culturelles, civiques, etc.

Le tagalog est la principale langue parlée à Manille, bien que la plupart des habitants de la classe supérieure bien éduqués puissent aussi parler anglais. Une variante localisée de Hokkien ayant une forte influence tagalog est parlée par la communauté ethnique chinoise.

• 1 Aéroport international Ninoy Aquino (MNL ^IATA). Le principal aéroport international de Manille.     (mise à jour en août 2019)

Pour plus d'informations, consultez la section sur les aéroports dans l'article de Metro Manila .

Pour les voyages en ferry, principalement en provenance d'autres parties des Philippines mais aussi de quelques autres ports, voir la section sur les bateaux.

En train

Ligne 1 du LRT (LRT-1)

Manille est desservie par la LRT Line 1 (la ligne verte, ou anciennement la ligne jaune sur les cartes), exploitée par Light Rail Manila Corporation, et par la LRT Line 2 (la ligne bleue, ou anciennement la ligne violette sur les cartes), exploitée par la Light Rail Transit Authority; tous deux traversent Manille proprement dit, convergeant à l'intersection de Rizal Avenue et C.M. Avenue Recto. La ligne 1 utilise du matériel roulant de type train léger et dessert Malate, Ermita, Quiapo, Binondo et Santa Cruz, tandis que la ligne 2 utilise du matériel roulant plus long de type banlieue et dessert Quiapo, Sampaloc et Santa Mesa. La plupart des sites touristiques se trouvent le long de la ligne jaune.

La principale gare ferroviaire régionale de Manille est Tutuban à Tondo. Depuis la station Tutuban, le Philippine National Railways (PNR) exploite la ligne Metro South Commuter, principalement à l'aide d'équipements anciens japonais. Cinquante trains desservent quotidiennement le service de navette, la ligne passant par Tondo, Sampaloc, Santa Mesa, Paco et San Andres avant de s'étendre au sud de Manille. Il y a un échangeur avec la ligne 1 à la station Blumentritt, et avec la ligne 2 à la station Santa Mesa (cette dernière, en revanche, est une liaison indirecte).

Le métro est bondée aux heures de pointe et à éviter si possible. Dans le métro, en partie à cause des contraintes d'espace et en partie à cause de la sécurité, tout le monde porte son sac à dos sur le devant.

En bus ou en jeepney

Plusieurs lignes de bus de ville et de province traversent Manille ou se terminent à Manille. La plupart des bus qui desservent Manille proprement dit traverseront la gare routière de Lawton, qui se trouve en face de la gare centrale LRT-1. Les itinéraires comprennent des points du métro Manille, Laguna, Cavite et Bulacan ; les tarifs des autobus commencent normalement à ₱ 16 pour les autobus urbains et à ₱ 12 pour les autobus provinciaux (à partir de 2019).

Les lignes de bus de Manille ne sont pas numérotées. Toutefois, la route de l'autobus est affichée en bonne place sur le côté de l'autobus et sur le tableau de bord, indiquant les points d'extrémité de la route et les points principaux entre lesquels elle sera desservie par cette route particulière. En cas de doute, demandez au chauffeur d'autobus si un autobus particulier ira à une destination particulière.

Manille est également desservie par plusieurs itinéraires de jeepney, dont certains empruntent les lignes précédemment desservies par le tramway de Manille d'avant la Seconde Guerre mondiale. La gare routière de Lawton est aussi un terminal de jeepney important, avec plusieurs Jeepneys traversant, terminant ou partant d'ici. Les tarifs commencent à ₱ 10 (en 2019) pour les 4 premiers km (4 km). Comme les bus, les itinéraires de Jeepney ne sont pas numérotés, mais le trajet est affiché en bonne place sur les côtés de la Jeepney et sur le tableau de bord, et les conducteurs, ou les barreaux spécialisés annoncent leur destination et leur départ à l'origine de la route.

En taxi

Un taxi pour l'aéroport de Manille

Les taxis (habituellement marqués par les mots "taxi" sur les côtés des voitures de berline) sont abondants et faciles à trouver. Aux heures de pointe, il sera difficile d'en trouver un vide, alors trouvez une station de taxis où les gens font des lignes régulières et attendent que les taxis vides remontent. Ayez une idée générale du coût de votre voyage et demandez au chauffeur de taxi à bord combien cela coûtera (approximativement) pour vous rendre à destination. On sait que les chauffeurs de taxi n'ont pas d'allers-retours sur leurs compteurs au début du trajet, seulement pour dire aux passagers de payer un tarif deux ou trois fois supérieur au tarif normal. Et méfiez-vous des taxis aux conducteurs malhonnêtes, en particulier ceux qui utilisent un dispositif qui permet au conducteur de doubler le prix par le compteur, comme dans certains taxis d'aéroport.

En général, préparez-vous avec le nom de votre destination, une carte sommaire avec les points de repère et une estimation du prix avant de tenter de monter à bord d'un taxi sur les routes de Manille.

Par tricycle ou pédicab

Les vélos et les pédicabs sont, dans la ville de Manille, limités à de courtes distances car ils peuvent accéder à des zones difficiles d'accès. Des terminaux pour vélos et pédicabs sont installés dans toute la ville : les principaux points d'intérêt pour les tricycles et les pédicabs dans le centre-ville comprennent la gare routière de Lawton, le quartier autour du LRT-1 Doroteo Jose et les stations de métro MRT-2 Recto, la gare de Tutuban, la Plaza Lacson à Sta. Cruz et la Plaza Lorenzo Ruiz à Binondo. Les terminaux de bicyclette et de pédicab sont normalement situés à côté des gares et des gares ferroviaires.

En vertu de la loi, les tricycles et les pédicabs doivent présenter une matrice des tarifs indiquant les tarifs dans les zones desservies par le véhicule et qui est normalement appliquée sur de courtes distances. Pour les plus longues distances, il n'est pas rare de négocier le tarif à l'avance avec le chauffeur.

Par calesa

A Ermita, Intramuros et Binondo, il est toujours possible de monter dans une calesa, une calèche traditionnelle. Bien qu'elles ne soient plus utilisées comme moyen de transport significatif par la plupart des habitants, les calesas sont utiles pour parcourir les rues étroites (comme les tricycles et les pédicabs), et pour avoir une sensation de transport dans la Manille coloniale. Les tarifs sont négociés à l'avance avec le cochero (chauffeur), et un trajet d'une heure pour deux personnes coûte normalement autour de 50-70 ₱.

Les principaux sites touristiques de Manille sont principalement le long de la baie de Manille.

Les sites

La porte d'Intramuros

Le boulevard Roxas

Plaza Lawton avec le bureau de poste central de Manille en arrière-plan

• Sanctuaire Bonifacio - Un sanctuaire en l'honneur d'Andres Bonifacio qui était l'un des Philippins qui luttaient et luttaient pour la liberté du pays contre les forces espagnoles.
• Chinatown - Manille possède l'une des plus grandes et des plus anciennes villes chinoises du monde, où l'on peut trouver des produits chinois exotiques et une cuisine délicieuse.
• Coconut Palace - une résidence commandée et construite le long du front de mer par la Première Dame Imelda Marcos pour la visite du pape Jean-Paul II en 1981. Il est occupé par le vice-président et ouvert à des visites publiques (sur rendez-vous en téléphonant au bureau du vice-président, en laissant un numéro de retour et en attendant une confirmation).
• Intramuros - A l'extrémité nord de la baie se trouvent les vestiges de l'ancienne colonie espagnole fortifiée de Manille, Intramuros (en espagnol pour "à l'intérieur des murs"). Intramuros contient quelques-uns des musées, ruines et églises les plus intéressants de la ville, dont la cathédrale de Manille et l'église San Agustin l'une des plus belles églises de la ville.
• Mabini Shrine - ancienne maison d'Apolinario Mabini. Mabini était un avocat et s'est battu pour l'indépendance des Philippines. Pendant l'occupation américaine, cette maison est devenue le premier quartier général intellectuel de la Première République des Philippines.
• Palais de Malacañang - Manille accueille la résidence officielle du président des Philippines. En vous dirigeant vers ici, vous verrez des endroits merveilleux. Les gens peuvent sillonner le jardin par la suite.
• Manila Hotel - Juste à la sortie d'Intramuros et en bordure de la baie de Manille se trouve le magnifique et historique Manila Hotel, un héritage de l'époque coloniale américaine et l'endroit où le général Douglas MacArthur avait fait sa maison avant la Seconde Guerre mondiale.
• Plaza San Luis - Un complexe commercial composé de cinq maisons; Casa Manila, Casa Urdaneta, Casa Blanca, Los Hidalgos et El Hogar Filipino. Le Plaza San Luis présente une architecture philippine-hispanique. Outre les boutiques de souvenirs, il y a un musée à Casa Manila.
• Roxas Boulevard - Large boulevard qui longe les rives de la baie de Manille, il est réputé pour sa vue sur les célèbres couchers de soleil de Manille et son étendue de cocotiers. Le boulevard offre un large choix d'hôtels, de restaurants et de sites culturels importants.
• Université de Santo Tomas (Universidad de Santo Tomas (UST)). Cette université est la plus ancienne et la première en Asie et aux Philippines. Il a été utilisé comme camp par les Japonais pendant leur occupation, où environ 10 000 personnes ont été emprisonnées, même s'il ne peut contenir que 4 000 personnes. (mise à jour en juillet 2016)
• Manila Metropolitan Theatre - Le Manila Metropolitan Theatre ou MET est un bâtiment art déco conçu par l'architecte philippin Juan M. de Guzman Arellano, et inauguré le 10 décembre 1931, avec une capacité de 1670. Le théâtre se trouve sur l'avenue Padre Burgos, près de la Poste centrale de Manille. Rénové sous les auspices d'Imelda Marcos, il est aujourd'hui relégué à la gestion de la négligence et de la décadence.
• Bureau central de poste de Manille - Conçu par l'architecte philippin Juan Marcos de Guzman Arellano, dans un endroit visuel et de commandement très visible du premier Centre civique de Manille et qui aurait pu être parfait pour un bâtiment du Sénat, le bâtiment de la Poste a été construit en 1926 dans une architecture néoclassique. Il a été gravement endommagé pendant la Seconde Guerre mondiale et reconstruit en 1946 en conservant la plus grande partie de son design d'origine. Il se trouve dans le quartier Intramuros de la ville, au bord de la rivière Pasig. L'avant du bâtiment fait face à la place Liwasang Bonifacio (aujourd'hui appelée Plaza Lawton).

Musées

Les collections de musées de Manille se sont considérablement améliorées avec la rénovation d'anciens lieux privilégiés tels que le Musée National du Peuple Philippin et le Musée Ayala. D'autres musées incontournables de la ville sont le Bahay Chinoy (maison chinoise), Casa Manila, le musée San Agustin, le musée d'histoire politique philippin et le musée d'enfance Museo Pambata.

• Musée national des Philippines (Pambansang Museo ng Pilipinas), P. Burgos Ave, ☏ +63 2 527-1209. Construit et inauguré dans les années 1900, le musée présente d'importantes collections d'archéologie, d'arts, de propriétés culturelles, de zoologie, de botanique et bien d'autres encore. Le Musée national des Philippines est une institution gouvernementale aux Philippines et sert d'institution éducative, scientifique et culturelle pour la préservation des diverses collections nationales permanentes présentant l'art ethnographique, anthropologique, archéologique et visuel des Philippines. Depuis 1998, le Musée national est l'organisme de réglementation et d'application du Gouvernement national chargé de restaurer et de protéger les biens culturels, les sites et les réserves importants dans l'ensemble des Philippines. Le Musée national gère le Musée national des beaux-arts, le Musée national d'anthropologie, le Musée national d'histoire naturelle et le Planétarium national, tous situés à proximité du parc Rizal. Gratuit. (mise à jour en juillet 2016)
• La National Art Gallery est le dépôt d'oeuvres de maîtres philippins. La peinture plus que grandeur nature de Juan Luna, intitulée "Spolarium", une image puissante dans le moule des thèmes classiques et du style romantique, est la version du musée de "Mona Lisa", qui signifie l'oeuvre d'art philippine la plus prisée.
• Musée d'histoire politique des Philippines (Musée de l'Institut national d'histoire), T.M. Kalaw Ave. Inclut des documents tels que la signature de l'Indépendance qui s'affichent dans une vitrine sainte aux grilles. 
• Metropolitan Museum of Manila (Met Museum), Bangko Sentral ng Pilipinas Complex, Roxas Blvd (le long du boulevard Roxas, face au Yacht club de Manille.), ☏ 63 2 521-1517. M-Sa 9H-18H. Inauguré pendant l'âge d'or d'Imelda, il présentait des oeuvres du Caravaggio. C'est le premier musée d'art de Manille qui présente des expositions d'art traditionnel, hispanique et moderne. 
• Bahay Tsinoy. L'un des musées les plus connus de Manille ; voir les biographies chinoises et leurs contributions dans l'histoire des Philippines. 
• Museo Pambata , Roxas Boulevard cnr South Drive (Depuis EDSA, tourner à droite sur Roxas Boulevard, puis prendre un demi-tour sur T.M. Rue Kalaw. De Quiapo, prendre le pont Quezon en direction de la rue Padre Burgos puis tourner à gauche sur le boulevard Roxas. Ou vous pouvez prendre le LRT-1 ou une jeepney (A. Mabini route), descendez sur l'avenue des Nations Unies et marchez jusqu'au Roxas Boulevard. Museo Pambata est juste à côté de l'ambassade américaine), ☏ +63 2 523-1797. Aug-Mar : 8H-17H, Avril-Jul 9H-17H. Un musée interactif pour enfants, le premier du genre aux Philippines. Inauguré en 1994, le Museo Pambata est le rêve devenu réalité de Nina Lim-Yuson, inspirée par le Boston Children’s Museum pour ouvrir une installation similaire à Manille. ₱ 100. 

Les parcs

Parc de Rizal

• Rizal Park Juste à côté de la ville fortifiée se trouve Rizal Park plus connu comme le Luneta. Le Luneta est le lieu de rendez-vous des musées nationaux, des restaurants à la baie, un théâtre en plein air proposant des concerts de musique classique et des films internationaux acclamés, un planétarium, une salle de fitness ouverte pour les amateurs de jogging matinal et de tai chi, ou une salle de bal nocturne. Il propose des jardins japonais, chinois, philippins, un orchidarium, un aquarium et un musée pour enfants. C'est un lieu de rencontre populaire pour les pique-niques de famille et les amoureux, et c'était le lieu de l'exécution de Jose Rizal, le héros national des Philippines, et la tribune inaugurale du nouveau président.
• Paco Park a été construit comme un lieu de repos définitif pour les familles espagnoles résidant à Manille. Après l'exécution de Jose Rizal, ses restes ont été envoyés et enterrés ici, aujourd'hui commémoré par un monument dans le parc. C'est maintenant un parc public avec des pistes de jogging et des concerts en plein air, et c'est aussi un lieu populaire pour les mariages. Il est accessible en taxi et en bus ou en 10 minutes à pied de la gare LRT-1 des Nations Unies.
• Parc forestier Arroceros Au coeur du centre-ville de Manille, le parc forestier Arroceros est un terrain de 2,2 hectares derrière le vieux théâtre métropolitain art déco. Arroceros a obtenu son nom, ce qui signifie "marchands de riz", du commerce du riz le long de la rivière Pasig au début de la période coloniale.

Nature et faune

• Le zoo de Manille. Plutôt décrépit, et à la recherche d'une grande rénovation. Le zoo de Manille couvre une superficie de 0,055 km². Accessible par la station LRT-1 Quirino. 
• Le Manila Ocean Park est un site de faune marine bien mieux entretenu qui se trouve derrière le stand Quirino de Rizal Park. L'océanarium de 8 000 m² est plus grand que l'océanarium Sentosa Underwater World à Singapour et dispose d'un tunnel acrylique sous l'eau de 25 m. Principalement accessible en taxi, il est possible de se promener à pied si vous êtes à proximité de Rizal Park.
• Parc de Balara

Église

La cathédrale de Manille

L'extérieur de l'église San Agustin

Église coloniale espagnole

Les églises coloniales baroques, où jadis, on pouvait s'enorgueillir du passé, surtout avant la Seconde Guerre mondiale, mais la destruction aveugle des Japonais et des soldats américains tout aussi coupables pendant la bataille de Manille en 1945, ont dissous tout cela, à l'exception d'une poignée d'autres. Le manque d'entretien, de vandalisme, de vol et l'absence de sensibilisation, d'orientation ou d'éducation adéquates de la part des prêtres et des architectes qui ont entrepris des travaux de rénovation (multiplié les incidents dans les provinces) ont compliqué l'état déjà pathétique des églises restantes.

• Église San Agustin
• Cathédrale de Manille
• Église de Malate
• Église Santa Ana
• Église Binondo
• Église Santa Cruz
• Église San Nicolas
• Église de Tondo
• Basilique de Saint-Sébastien - Seule église en acier de l'Asie, les Européens étaient fatigués de construire l'église encore et encore après les incendies et les tremblements de terre, ils ont finalement décidé de construire la cathédrale en acier solide. Les matériaux ont été commandés depuis l'Europe alors que l'architecte est Gustav Eiffel ; l'architecte de la tour Eiffel en France. Son architecture gothique pourrait vous faire croire que vous êtes quelque part au milieu de l'Europe.

Église Iglesia in Cristo

Outre les intéressantes églises coloniales espagnoles, il y a un groupe de structures ecclésiales appartenant à l'Iglesia in Cristo, église réformiste locale établie par un Manileño nommé Felix Manalo en 1914, qui est unique aux Philippins, un peu en parallèle avec les saints Mormons de ces derniers jours (son culte et son régime discipliné sa congrégation), qui mérite quelques curiosités. Ces églises uniques ont deux caractéristiques remarquables : qu'ils sont gardés dans un état blanc immaculé (avec quelques petits reflets de couleur), et ils s'envolent vers le ciel comme ces cathédrales gothiques, ou la Sagrada Familia à Barcelone, ou le temple Salt Lake à Utah. Dans certains cas, ils sortent au milieu d'une campagne verdoyante à l'écart des banlieues du métro Manille. Mais même au milieu de la jungle urbaine de Manille, on ne peut s'empêcher de remarquer que ses tours et ses flèches projettent à travers les nuages au milieu de l'horizon animé.

Aucun nom n'est encore donné à ce style architectural, mais il peut être sans risque appelé "Renaissance gothique philippine" et les églises montrent les suspects habituels de la traçabilité gothique, de la dentelle et des rocolas, en mettant l'accent sur la verticalité et les motifs géométriques indigènes visibles en guise de substitut. Les détails sont de bon goût et impressionnants.

Son "Vatican" se trouve dans le quartier New Era de Quezon City, à environ trois ou trois kilomètres de toutes les directions, annonçant à la manière d'un château à la Cendrillon, leur principal sanctuaire et leur siège.

Saint-Jour

Les Manileños sont pour la plupart des catholiques très pieux. Sous un autre angle, affligé de problèmes et de maux, Manileños n'a peut-être pas beaucoup d'alternative et pense que certaines choses sont tout simplement hors de leur contrôle et la meilleure façon est de demander des réponses et des solutions à leurs saints préférés. Certaines rues menant à l'église d'un saint patron sont très serrées pendant leurs journées spéciales.

Pour les curieux d'origine anthropologique, il offre aussi un bon aperçu de la vie quotidienne des habitants, jeunes et vieux, hommes ou femmes.

• Sanctuaire St. Jude Thaddeus, district de San Miguel, Manille - Près du palais de Malacañan, cette église est la plus fréquentée le jeudi.
• Le sanctuaire de Notre Dame de l'Aide Perpétuelle, district de Baclaran, Pasay City. - Près de la frontière de Parañaque et desservie par la ligne 1 du LRT, cette église est la plus animée le mercredi, d'autant plus que les environs sont tapissés de moquette par un marché aux puces.
• La Basilique noire nazarène mineure, Quiapo District, Manille - Son jour de fête est le 9 janvier mais son jour spécial de la semaine tombe le vendredi.

Une calesa à Intramuros

Arc d'amitié sino-philippin à Binondo

Le jardin chinois de Rizal Park

Visites

Visitez le coeur historique de Manille d'une manière historique. Attention aux touristes, notamment autour de Rizal Park, et négociez les prix avec le cochero pour éviter d'être arnaqué.

Le quartier le plus peuplé de Manille, Tondo, peut être exploré par une visite guidée. Il n'y a pas d'agences de voyages organisées, mais vous pouvez demander à de nombreux locaux qui connaissent la vie dans ce bidonville géant. Méfiez-vous des tracas tels que les gangs et les voyous, mais votre visite peut bien se dérouler si vous ne provoquez pas des hommes suspects.

Fêtes et festivals

Manille n'est qu'une petite expérience des fêtes philippines, et si vous avez du temps à perdre, cela peut vous aider à entrer en contact avec la diversité de la capitale culturelle des Philippines.

Les célébrations du Nouvel An sont marquées par le bruit, et elles sont célébrées deux fois. Le Nouvel An traditionnel basé sur le calendrier grégorien est célébré presque partout, depuis les pétards en fleur d'oreille dans les rues jusqu'aux feux d'artifice glamour du parc Rizal. Mais le 1er janvier est un cauchemar pour beaucoup de gens du coin, avec toute la fumée, les ordures et le pire, les marchands blessés qui circulent, ainsi que beaucoup d'habitants saoules et d'expatriés. Le Nouvel An se renouvelle à Binondo, et les rues s'animent avec le flot des pétards et des danses du Dragon et du Lion.

La deuxième semaine de janvier est mise en valeur par la fête du nazarène noir, attisant une foule énorme qui envahit les rues de la vieille ville de Binondo à Quiapo. Les festivités durent environ une semaine, en commençant par déplacer l'image en bois noir de Jésus vers le kiosque de Quirino, où commence le rituel de baiser et d'essuyer les serviettes sur l'image (pahalik), suivi par la procession de répliques nazarènes et la Traslación escalope. La sécurité devient une préoccupation majeure, et cela peut être un casse-tête pour certains touristes opportunistes qui veulent rejoindre la foule dans cette fête sacrée, car tout l'espace est occupé. Si la foule du 9 janvier ne suffit pas, il y a les festivals Santo Niño dans les quartiers ouvriers de Tondo et Pandacan. Les rues des quartiers mentionnés deviennent des lieux de défilés de danse et de cortège d'une image de l'enfant Jésus. La Toussaint à Manille est une célébration solennelle, avec des familles visitant les tombes de leurs proches dans le cimetière principal de la ville, le cimetière du Nord de Manille, mais il n'est pas conseillé de se joindre à la foule des habitants de Manille pour visiter des tombes de personnages historiques.

Manille est un centre d'enseignement qui abrite de nombreuses universités philippines prestigieuses. La plupart des établissements d'enseignement supérieur bien connus de la ville se trouvent dans l'Université Belt, ou l'U-Belt, comme l'Université de Santo Tomas, l'Université de l'Extrême-Orient, l'Université de l'Est, l'Université nationale et l'Université San Beda, tandis que certains se trouvent dans Intramuros (par exemple Colegio de San Juan de Letran University) ) ou le long du couloir de l'avenue Taft, entre Ermita et Malate (p. ex. Université Adamson, Université De La Salle). Les universités de Manille comptent un nombre important d'étudiants étrangers; les frais de scolarité sont beaucoup plus bas et le système éducatif ressemble beaucoup aux États-Unis.

Marchés publics

Les marchés publics sont un microcosme de Manille. Pratiquement, les Manileños de tous horizons viennent ici pour acheter leurs besoins quotidiens. Ils sont aussi animés et colorés que n'importe quel marché en Thaïlande, au Laos, au Cambodge ou au Vietnam. En général, ils sont divisés en sections humides et sèches et en une autre section pour les repas. La restauration est très bon marché et peut être hygiénique. Il suffit de regarder l'énorme bloc de glace traînée le long du sol en route depuis le camion de livraison jusqu'à un stand. Si vous en voyez un livré de cette manière, peu importe, ne mangez jamais là-bas. En plaisantant, un repas complet vous coûtera à peine 65 euros.

Centres commerciaux

Robinsons Place Manille, le plus grand centre commercial de la ville

L'une des expériences que vous devez essayer à Manille est le shopping et la meilleure façon de ressentir le shopping à Manille est d'aller dans un "tiangge", un marché d'échoppes où tout peut être marchandé. Il y a de nombreux marchés aux puces disséminés dans la ville où l'on trouve de l'artisanat, des vêtements, des antiquités et des souvenirs curio. Ces marchés aux puces proposent presque tout : gadgets, vêtements, sacs, chaussures, nourriture, meubles, antiquités, bijoux et même livres, tous vendus à des prix moins chers.

Outre les marchés aux puces et les bazars, Manille abrite également des centres commerciaux modernes et de type occidental proposant des produits de marque, principalement dans les quartiers commerciaux, financiers et culturels d'Ermita et de Malate, réputés pour être une destination shopping de premier plan à Manille. Robinsons Place Manille est le plus grand centre commercial de la ville, un centre commercial moderne dans le quartier d'Ermita et abrite une large collection de magasins, restaurants et lieux de divertissement internationaux et locaux. Harrison Plaza se trouve également dans le quartier de Malate, considéré comme le premier et le plus ancien centre commercial du pays.

D'autres centres commerciaux importants de la ville sont SM City Manila, SM City San Lazaro, Robinsons Otis et Lucky Chinatown Mall. Manille est connue pour être un centre commercial majeur des Philippines, des centres commerciaux modernes aux marchés colorés et traditionnels, tout cela ici à Manille.

Ukay-ukay

Divisoria, un havre de paix pour les amateurs de shopping

Si vous voyez à peu près tous les Tom, Dick et Harry dans un quartier de Manille, en train de se lever et de porter le jean d'Abercrombie & Fitch, et celui de Levi, il y a de fortes chances qu'il soit original et acheté à ukay-ukays. Comment peuvent-ils se le permettre ? Ukay-ukay est la réponse. C'est la réponse des Philippines à l'Armée du Salut. Aujourd'hui, ils sont partout et les Manileños les aiment. C'est en fait une contraction du mot Tagalog "Hukay" qui signifie creuser, la description de l'action exacte faite en fouillant dans les poubelles de vêtements. Mais il n'y a en fait pas de poubelles installées dans ces magasins, seulement des vêtements soigneusement accrochés aux racks. Pour moins de ₱ 100, vous pouvez trouver des qualités de vêtements étiquetés à la main. Les plus entreprenants fournissent des services de livraison à domicile et d'itinérance en les accrochant sur des racks installés sur des pédicabs, alors qu'ils font le tour des quartiers. A en juger par le coût élevé de la vie pour la plupart de la classe moyenne et la flambée des prix de l'essence, ils pourraient rester là.

C'est aussi une bonne chose pour le touriste à petit budget qui ne voudrait pas avoir la difficulté d'emballer et de porter des tonnes de vêtements en les achetant ici, puis en les jetant quelque part au fur et à mesure que ses piles de souvenirs s'accumulent.

Alimentation de rue

La nourriture de rue est souvent décrite comme "pantawid gutom" ou de la nourriture à marée, quelque chose pour masquer temporairement une graine d'estomac, vendu dans de petites échoppes alimentaires, des stands de nourriture ou des chariots à provisions installés dans des endroits où la circulation est importante. Peu onéreux et précipité, les navetteurs peuvent mâcher et avaler, ou gouler en quelques secondes en passant d'un itinéraire à un autre, ou d'une station à l'autre, avec un arrêt rapide à un stand de sushi, de siomai, de barbecue ou de hotdog.

La variété de la nourriture offerte dans la rue est énorme et peut récompenser le voyageur vraiment aventureux. On peut citer notamment la chauve-souris (embryon de canard bouilli), la boule de poisson, le kwek-kwek (canard bouilli, poulet ou oeuf de caille dans une pâte orangée et profondément frit dans de l'huile chaude), la banane grillée. sucre brun amélisé).

Les travailleurs à faible revenu et les étudiants les fréquentent le plus lorsqu'ils se rendent chez eux, et prennent souvent deux heures de voyage. Ceux-ci sont notés dans les rues ouvertes où ils sont les moins chers et ce sont ce que la plupart des blogueurs et des médias voient immédiatement. Mais il y en a qui sont encore plus propres que celles de Bangkok ou comparables à celles des centres plus agressifs de Taïwan, Singapour et la Malaisie, ou du Japon et de la Corée. Les allées des centres commerciaux et les cours d'alimentation offrent également un large choix de menu Street Food et c'est un peu moins inquiétant pour l'hygiène. Attendez-vous à ce que le coût soit un peu plus élevé, même si cela se traduirait par une différence de cents. Pour déguster des plats de la rue sans risque, essayez Balut Eggspress, qui sert des salopes, des kwek et des poussins d'un jour, des poussins d'un jour qui sont littéralement des poussins d'âge mûr marinés et frits à l'huile chaude ; et Nanay Q, qui sert des spécialités de porc et de poulet au barbecue, liempo, poissons et crevettes grillés

Cuisine de confort

Les carinderias ressemblent à la cuisine espagnole mais il n'y a aucun rapport avec elle. Il s'agit simplement d'un terme collectif pour une classe ouvrière qui mange dans un étal, maintenant avec une table et des sièges pour les repas assis, plus comme un trou dans le mur ou une cantine scolaire de fortune (certains peuvent avoir des roues) pour le travailleur modeste du bâtiment, le chauffeur de Jeepney, ou l'étudiant faible et serré au budget. Le style de présentation de la nourriture (pas de menus mais certains ont affiché des menus) est disposé sur un comptoir couvert de verre ou ouvert dans des pots ou des plateaux carrés d'aluminium profond (pour les plus classiques) et où le client peut simplement scanner les yeux et choisir ce qu'il veut. Les Panaderias sont des boulangeries qui distribuent du pain et des pâtisseries. Mais la ligne n'est pas claire s'ils sont une classe distincte de leur propre ou comme Street Food. Le Goldilock's Bakeshop fonctionne comme un restaurant à temps plein mais il peut être présent dans les centres commerciaux comme des stands de nourriture. Dunkin' Donuts ou Mister Donut établissent également leur présence en tant que boutique avec tables à manger ou en tant qu'étals autonomes.

Alimentation ambulante

Il s'agit d'une catégorie spéciale de nourriture de rue qui se distingue des aliments stationnaires. Les vendeurs se promènent dans leurs chariots sur une certaine route et un moment précis, car certains aliments vendus sont sensibles au temps, ce qui signifie qu'ils ne peuvent être mangés que le matin, ou comme en-cas l'après-midi. Certains de leurs itinéraires sont des quartiers, où leur clientèle cible sont des enfants d'âge préscolaire ou scolaire, et d'autres des bureaux, où leurs cibles principales sont les travailleuses. Il n'y a que quelques types de ces aliments qui sont mobiles.

• Taho - ce tofu bouillonnant, présent dans toute l'Asie du Sud-Est, a cette version philippine surmontée de sirop de sucre et de boulettes de tapioca. Tout le monde s'en occupe, comme les enfants le matin.
• Mais- maïs bouilli sur le cob vendu en début d'après-midi à la fin de l'après-midi.
• Binatog - maïs glutineux bouilli recouvert de lait de coco, de sucre et de grilles de noix de coco fraîches.
• Bola-bola, boulettes de poisson frites, petits hotdogs, etc.
• Fruits agglutinés
• Crème glacée sale - vendue en chars folksy, elle annonce sa présence avec une cloche qui ressemble plus à un objet de collection. Les saveurs sont aussi indigènes que la charrette : mangue, fromage carabao, pandan et igname violette (ube).

Petit déjeuner

Le petit déjeuner en ville est décrit comme sec, c'est-à-dire pas mouillé comme dans des nouilles, une soupe ou un porridge comme ce qui est pris le matin dans la plupart des villes d'Asie du Sud-Est. Plus comme un amalgame de l'Orient et de l'Occident, en particulier des Américains, des Hispaniques et des Malais, comme si McDonald's et les entreprises cubaines entraient en collision avec nasi lemak pour former ces créations qui sont très attrayantes pour commencer car elles finissent toutes par "silog".

Tout d'abord, voici les mots clés de Tagalog : Sinangag pour le riz à l'ail frit et Itlog pour les oeufs plus souvent le côté ensoleillé et rarement brouillé. Ils se combinent pour former le portmanteau "SILOG". En plus de cela, il y a l'élément principal - viande ou poisson, plus les aliments de base - Ensemble A : laitue, tomates tranchées, concombres tranchés, set B: carottes et garnitures de pois sur le sinangag, Ensemble C : achara ou carottes et papayes non mûres marinées, Set D : ail frit ou échalotes au-dessus du sinangag, ou set E: anneaux d'oignon.

Bien sûr, on y sert du café chaud, du thé ou du jus et quelques petits pains du matin, le Pan de Sal (pain salé).Il y a des échoppes ou des carinderies qui se spécialisent dans ce petit déjeuner "silog" appelé "tapsihan"du premier type de ce combo jamais concocté, le tapsilog.

Restaurants

Un restaurant chinois à Santa Cruz

La nourriture philippine est plus sûre qu'une nourriture de confort, une nourriture paysanne concoctée à une époque où tous les Philippins vivaient de la pêche agricole, contentés de manger simplement du riz et un ou deux plats - l'un sec et l'autre mouillé ou souillé. Même si les Philippins ont atteint un niveau de sophistication plus élevé, les mêmes ingrédients sont utilisés et la même saveur est maintenue.

La plupart des restaurants décontractés et décontractés de Manille relèveraient du milieu de gamme. Mais il y a aussi des budgets. Pour les repas à petit prix, il suffit de suivre les employés de bureau qui font une dérive vers des sous-sols, des cantines ou des carinderies (des échoppes sur la route) pendant les pauses-repas presque partout dans la ville et même dans le quartier de Makati haut de gamme. Les hommes portent généralement le Barong Tagalog à manches courtes et les dames, comme les tenues de guichets. Ce ne sont pas des travailleurs modestes, mais ils paient le déjeuner aussi bon marché que ₱ 45 avec un bouillon clair, un plat et une tasse de riz assez pour donner de l'énergie au travailleur de bureau pour le reste de la journée. Les cantines universitaires ouvertes au public offrent des repas aux étudiants et ont aussi des nutritionnistes résidents. Le long de Recto et de Nicanor Reyes Sts, l'épicentre de la ceinture universitaire du centre-ville, il y a une douzaine de magasins qui offrent des repas complets et complets pour un budget aussi bas que ₱ 35.

Manille, plaque tournante nationale de la cuisine régionale, a presque toutes ses régions représentées dans les établissements de restauration, soit exclusivement, soit avec les autres. Les restaurants généraux, qu'ils soient destinés à la classe ouvrière ou à l'élite, peuvent proposer des plats variés venant de toutes les régions et se sont assimilés aux goûts de chacun. Par exemple, la région nord appelée Ilocos a son plat favori appelé pinakbet approuvé par presque tous et a fondu dans le régime quotidien de chaque région bien qu'il reste à identifier comme un plat Ilocano.

Restauration rapide

Même si le monde "éclairé" déteste McDonald's et Pizza Hut, les Philippins sont de grands amoureux de son style de restauration et de ses menus : hotdogs sur bâtons, hot-dogs sur pain, hamburgers, fromagers, pizzas et spaghettis. Leurs photos prolifèrent partout, que ce soit comme nourriture de rue ou repas assis. Les Manileños aiment aussi les beignets, dont la personnification a commencé avec les Donuts de Dunkin et Mister Donut, qui ont été détrônés par le J. Les CO et Krispy Kremes. Les spaghettis de style philippin sont plus doux que d'habitude.

Manille possède la plupart des chaînes de fast-food américaines habituelles comme McDonald's, Burger King, Wendy's, Pizza Hut, Subway, Dairy Queen, Shakey's Pizza, Taco Bell, Dunkin' Donuts, TGIF, Italianni's, Outback et KFC. Jollibee, l'homologue philippin de McDonald's qui éclipse aujourd'hui sa position dominante, est très répandu à Manille. Il a commencé comme une parodie de McDonald's, copiant son menu et son modèle d'entreprise, mais le substituant à des ingrédients locaux (par ex. la tarte à la mangue pour la tarte aux pommes) et en prenant en considération le palais local, est maintenant devenu un empire commercial peso-franchise de milliards de dollars. Une autre dérivation de cette activité est Chowking, le même modèle commercial et le même emballage (styrofoam, plastique et carton) mais avec des menus influencés par la Chine et est devenu aussi omniprésent que Jollibee et McDonald's. Une autre dérivation est Mang Inasal, cette fois-ci le thème est le menu de style champêtre ou provincial, avec l'emballage cette fois, en utilisant la feuille de bananier et les paniers en bambou comme plats, et les pots pour les amateurs de cuisine.

Les cafés tels que Starbucks et Seattle's Best sont assez courants dans les centres commerciaux et les centres commerciaux. Les repas pourraient être de 2 à 3 $US dans la plupart des fast-foods. Un plat typique de hamburger avec frites et une boisson tomberait sous cette gamme.

Desserts

Certains plats proposés par ces établissements de desserts peuvent également figurer sur les menus des restaurants (car il s'agit de desserts catégoriques), ceux qui se spécialisent dans la cuisine locale. Mais ces salons sont aussi une catégorie distincte. Goldilocks et Red Ribbon, des établissements américains super hygiéniques se distinguent des autres établissements que l'on trouve habituellement dans les centres commerciaux, et des humbles stands de nourriture dans les marchés publics d'où ils sont originaires. Il s'agit essentiellement de boulangeries mais elles fonctionnent comme des salons de glaces autochtones, servant plus ou moins les desserts philippins authentiquement ou adaptativement tels que le parfait de sago, l'halo-halo (la reine des desserts philippins), la leche flan, mais con yelo(porridge de maïs sucré) ), saba con yelo (plantain glacé au sirop) et polvoron

Pulutan

Les Philippines ont leur propre version des Tapas espagnols, mais on ne sait pas grand chose de ce qui se passe en dehors du pays, même si les Philippins ont envahi presque tous les coins du monde, qu'ils soient employés ou même résidents permanents dans leur pays d'accueil. Quoi qu'il en soit, c'est plus ou moins le même genre de présentation - comme un doigt, un cure-dent, ou de la nourriture pour fourchette, et la pertinence - pour accompagner toute boisson alcoolisée, la plupart de la bière, lors d'un rassemblement social entre voisins, parents, collègues de travail, pairs, et clients, et pour la plupart sous les liens masculins ou la camaraderie des repas sociaux. Il vient du mot racine "pulot" signifiant "ramasser".

Il est toujours servi dans une assiette commune ou dans un bol avec de nombreuses fourchettes (s'il faut prendre la nourriture, sinon le doigt est OK) disposées sur une assiette comme des avirons sur un bateau. S'il y a besoin d'une sauce de trempage, alors un bol est servi avec elle pour être utilisé en commun.

Une expérience de boisson très locale à Manille signifiait aller à des brasseries ou des apéritifs, comme on l'appelle communément. Ils sont dispersés principalement dans les quartiers de travail de Sampaloc, Santa Mesa, Quiapo et même dans les zones touristiques d'Ermita et de Malate. Chaque ville de la métropole a pratiquement sa propre bande de divertissement pour adultes, un bloc ou un quartier où se trouvent ces établissements. Ils sont fortement sexualisés. Ce sont surtout des hommes de la classe ouvrière et ceux qui travaillent dans les établissements militaires et de police qui sont la clientèle de jeunes serveuses sexy et habillées de façon provocante ou appelés par euphémisme GRO (Guest Relations Officers) au service de la clientèle. Des brasseries en plein air s'élèvent en hauteur et proposent des animations sur les côtés, avec des danseurs en costume à deux pièces qui se relaient sur la scène. Le type de nourriture servie ressemble un peu au style des Tapas espagnols, allant des simples cacahuètes, du maïs et des pois, bouillis ou frits, jusqu'au banane comme le porc frit, le boeuf, le poulet ou les aventuriers comme d'autres parties du corps - oreilles, gésiers, foie, coeurs, intestins, cerveaux, boules, sang, etc. Ils sont classés dans la catégorie Pulutan.

Pour les établissements qui ressemblent à la version occidentale d'un pub, ces établissements se concentrent sur Remedios Circle dans le quartier de Malate, un des lieux les plus importants de la vie nocturne. Bohemian Malate, le vieux quartier d'Ermita qui s'étend entre eux, abrite une variété de lieux servant une combinaison de nourriture, de comédie, d'alcool et de musique live.

Les bars karaoké et vidéo sont aussi très répandus car la majorité des Manileños sont des fans américains d'Idol car le salon peut facilement se transformer en un.

La main-d'oeuvre de Manille couvre tout, depuis les salariés journaliers, au salaire minimum, jusqu'aux expatriés conduits dans des BMW. Le temps de travail habituel varie, en particulier avec la prolifération des centres de contact, mais les heures de travail habituelles sont de 8h à 17h. Étant donné que la circulation à l'intérieur de Manille augmente de façon exponentielle au début de la journée, il est toujours préférable de partir tôt pour les réunions.

La ponctualité était autrefois moins appréciée lors des réunions d'affaires; les choses se passent par le "temps philippin" - à la différence du "temps américain" plus ponctuel, et on s'attendait à ce que les participants soient en retard d'une heure maximum. Cependant, cela a été considérablement réduit au fil des ans, bien que la mauvaise circulation soit habituellement (et de façon réaliste) citée comme la principale cause de l'absence de nomination.

Makati City est le principal quartier central des affaires du pays et, chaque jour de la semaine, il semble que toutes les routes y mènent. Les entreprises multinationales et les grandes entreprises y ont leur siège.

Le Centre Ortigas, qui traverse les frontières de Mandaluyong City, Pasig City et Quezon City, sert de quartiers d'affaires alternatifs avec des entreprises telles que le siège de la Banque asiatique de développement et le bureau de Manille de la Banque mondiale dans le voisinage.

Recherchez les listes d'hôtels dans les quartiers appropriés

Avant de demander où dormir à Manille, il faut se demander si dormir à Manille. Manille est le centre gouvernemental des Philippines, mais pas nécessairement l'endroit le plus central pour les voyageurs d'affaires ou les touristes à l'intérieur du métro Manille, ni le quartier le plus sûr ou le plus agréable de la ville. Consultez l'article de Metro Manila pour d'autres options de séjour dans la ville.

En revanche, séjourner à Manille est sans conteste un choix abordable, plus que dans les quartiers d'affaires aisés du 4ème arrondissement. Vous pouvez dormir dans un hôtel de Manille pour aussi bon marché que ₱ 500 par nuit si vous le souhaitez. Ne vous attendez pas à de nombreux luxes à ce prix !

Manille possède de nombreux hôtels, auberges et appartements. La plupart de ces logements se trouvent dans le Roxas Boulevard qui surplombe la baie de Manille, ou dans les quartiers d'Ermita et de Malate. Les chambres de l'hôtel Manila sont à 20 à 30 minutes de l'aéroport international et domestique.

Il existe de nombreuses grandes chaînes hôtelières internationales présentes dans le Metro Manila. Les tarifs restent généralement moins chers ici que dans la même catégorie d'hôtels dans les villes de l'ouest. Un séjour dans ces hôtels serait cependant considéré comme un luxe selon les normes philippines, d'autant plus que le coût est d'un mois de revenu pour certains Philippins.

Les téléphones payants sont très courants dans le centre-ville. L'utilisation des téléphones portables est également très étendue. Pour utiliser votre téléphone portable, il doit être au moins un GSM double bande. Globe and Smart sont les plus grands opérateurs de téléphonie mobile des Philippines et ils vous invitent à les utiliser comme partenaire d'itinérance (demandez à votre transporteur s'il a Globe and Smart comme partenaire d'itinérance).

Pour appeler n'importe où dans le métro de Manille, composez simplement le numéro de téléphone à 7 chiffres à partir d'un téléphone portable ou d'une ligne fixe. Si vous devez appeler n'importe où ailleurs aux Philippines, composez le 0 + indicatif régional + numéro de téléphone. Pour passer un appel international, composez le 00 + indicatif du pays + indicatif régional + numéro de téléphone.

Les cybercafés sont devenus un spectacle commun dans le métro de Manille. La plupart des centres commerciaux auraient au moins un cybercafé. La plupart des cybercafés offrent une vitesse de connexion haut débit. Netopia et l'Internet Pacifique sont des chaînes communes. Netopia a également une succursale à la station MRT-3 Ayala. Les appels à l'étranger à bon marché peuvent être effectués dans les succursales Netopia via leur service VOIP.

La plupart des cafés sont maintenant équipés du WiFi pour surfer sur le net tout en sirotant un coupette. Airborneaccess.net et WIZ sont les fournisseurs WiFi les plus courants. Renseignez-vous auprès de l'hôtel si l'utilisation est gratuite, sinon, comme c'est souvent le cas, vous devrez acheter une carte d'accès Internet au comptoir.

Malgré une réputation de crime et de congestion, Manille est relativement sûre si vous suivez les précautions élémentaires. Les zones touristiques sont bien surveillées par la police ou la sécurité privée, et la plupart des déplacements se font par les transports en commun. La conduite est certainement la pire façon de se déplacer si vous ne connaissez pas la conduite en ville.

Criminalité

Les crimes mineurs sont un risque, mais vous pouvez vous déplacer sans tracas si vous maintenez le bon sens. La drogue, généralement le shabu et la marijuana, abondent dans les communautés résidentielles bondées, mais les trafiquants de drogue se cachent généralement à l'intérieur des maisons tandis que la police et les agents anti-drogue fouillent régulièrement les maisons pour trouver des drogues suspectées.

Le vol est fréquent, surtout le vol à la tire. Il faut faire preuve de prudence, comme dans tout autre pays en développement, surtout si l'on n'a pas l'air philippin. Les voleurs et les escrocs sont susceptibles de vous voir comme une cible facile. Cependant, la plupart des voyageurs en provenance d'autres pays asiatiques, en particulier d'Asie du Sud-Est, ne devraient pas avoir de problème à se fondre dans la foule.

Les crimes violents ne sont qu'une autre histoire ; les habitants sont plus susceptibles d'être la cible de vols à main armée. Les voleurs de sacs peuvent devenir violents : certaines femmes sont traînées dans la rue avec des blessures aux jambes lorsqu' elles tentent de récupérer les sacs des voleurs de motocyclettes. Tondo est connu pour les crimes les plus violents en tant que capitale des gangs.

Éloignez-vous des bidonvilles pour éviter de devenir la cible d'attaques impulsives par des voyous saouls et des toxicomanes, bien que les habitants tombent généralement victimes. S'habiller comme un local peut aider, mais éviter de porter des vêtements qui peuvent causer une attention indésirable, comme des chemises sans manches et des shorts que les bas-fonds portent souvent.

Aux heures de pointe, gare aux pickpockets dans les trains bondés. Soyez vigilant lorsque vous prenez des jeepneys ; le prochain passager à côté peut être un pickpocket, mais les étudiants en uniforme sont les victimes les plus courantes. Le copinage est aussi un autre problème, surtout aux heures de pointe.

Les escrocs

Faites attention à ceux qui vous approchent et font semblant de vous reconnaître. Ils diront qu'ils travaillent dans votre hôtel (comme le service d'étage ou la sécurité) et qu'ils vous connaissent de là. Ils disent ensuite que c'est leur jour de congé et comme ils viennent de se croiser, ils veulent vous montrer quelque chose de bien à proximité. Elles peuvent être très convaincantes même pour les voyageurs expérimentés. C'est toujours une arnaque.

Une autre arnaque populaire est qu'un escroc se lie à un touriste et propose de le montrer, de sortir, etc. Après avoir gagné la confiance du touriste, l'escroc glisse ensuite de la drogue dans la nourriture ou les boissons du touriste. L'escroc mène ensuite la victime droguée et groggy à un distributeur automatique de billets et regarde pendant qu'il entre dans sa broche. L'escroc est alors libre de retirer tout l'argent du compte.

Montez en voiture ou n'allez où que vous soyez seulement si vous les connaissez (même s'ils disent que cela vous a aidés à l'hôtel à une occasion précédente). Ils sont mieux défaits si vous les ignorez. S'ils persistent, dites-vous, "Allez-vous me laisser tranquille ou devrais-je appeler la police ?" Cela les fait partir rapidement.

Bars et discothèques

Les quartiers d'Ermita et de Malate sont très prisés pour ses bars et ses boîtes de nuit, notamment le bar girlie destiné aux étrangers, et certains aspects de la prostitution (comme le strip-tease, le proxénétisme) qui les suit. Mais la vie nocturne dépasse la zone touristique ; même la ceinture universitaire autour de Sampaloc a une vie nocturne animée avec une abondance de brasseries, clairement ciblées vers les étudiants malgré les restrictions de zonage qui interdisent leur établissement dans le rayon de 400 mètres des écoles et des universités, et il n'est pas rare que certains groupes d'étudiants en uniforme, généralement des garçons, sortent du campus et sortent pendant les heures de classe avec des adultes à la recherche d'un verre et d'un canapé des femmes aux cheveux minces.

L'âge légal de la consommation d'alcool est de 18 ans, l'âge du consentement est de 12 ans en 2017, et les élèves en uniforme, même ceux qui sont déjà en âge légal de boire, sont interdits d'aller dans un bar ou une discothèque pendant les journées scolaires. La police de Manille a perquisitionné des trous d'arrosage pour des contrôles de routine pour les prostituées (dans les barres d'argile), les jeunes patrons et les étudiants en uniforme (dans les brasseries et les boîtes de nuit). Les adultes locaux doivent présenter une carte d'identité ou toute autre pièce d'identité avec photo en cours de validité délivrée par le gouvernement, tandis que les voyageurs étrangers doivent toujours apporter un passeport (ou une photocopie de celui-ci) en tant que descente de police dans les établissements de boisson pour vérifier la validité des visas périmés. Les élèves en uniforme doivent risquer de prendre de l'eau chaude à des fins disciplinaires s'ils sont pris.

Bombes et zones rugueuses

Manille a sa notoriété pour les bidonvilles et les communautés dans le besoin.

Tondo, bien qu'elle ait une culture diverse, peut être tout aussi dangereuse, avec son histoire de crimes violents menés par des gangs; elle est considérée comme la capitale des gangs aux Philippines. De nombreux quartiers résidentiels sont tout aussi rudes que Tondo, à noter le quartier de San Andres Bukid au sud-est. Ces deux communautés comptent parmi les plus grandes des bidonvilles des Philippines.

Un circuit à pied peut vous conduire à un quartier difficile. Les nuisances qui empêchent une promenade agréable sont les enfants sales et mal nourris qui utilisent librement les rues comme terrain de jeux, les trous d'homme laissés ouverts (ou probablement leur couverture volée pour être vendue comme ferraille), les excréments de chien, les ordures non ramassées, les voitures indisciplinées et surtout les jeepneys tissant dans et hors des voies quand ils prennent des passagers, et les panneaux d'affichage politiques.

Manifestations publiques

Les quartiers de Manille, du pont Mendiola à San Miguel et de l'ambassade américaine à Ermita sont des foyers de troubles publics et sont fréquemment des lieux de manifestations publiques importantes. Les groupes de gauche sont les plus connus pour provoquer des troubles publics ; des manifestations pacifiques dans ces endroits peuvent devenir violentes, avec des affrontements entre manifestants et policiers anti-émeutes. Soyez toujours informé en écoutant les informations locales et en évitant de rejoindre les manifestations. Les lois philippines sur l'immigration interdisent aux étrangers de se joindre à toute manifestation, et il y a un risque de se blesser lorsque les manifestations deviennent violentes.

• Clinique d'hygiène sociale de Manille. 208, rue Quiricada Santa Cruz (devant l'hôpital San Lazaro). Le dépistage et le traitement gratuits des MST et du VIH. Du lundi au jeudi de 8 h à 15 h.

Dans le métro

Vous pouvez faire des excursions d'une journée chez les voisins de Manille.

• Makati - Les toits animés, les boutiques élégantes et une vie nocturne animée.
• Pasay - Bien qu'il ne s'agisse que d'un autre voisin de banlieue chaotique, la "ceinture touristique" de Manille s'étend aux zones construites sur des terres récupérées de la baie de Manille. Il abrite l'aéroport international Ninoy Aquino, ce qui permet de prendre un peu de temps avant de prendre un vol aller-retour.

Luzon Sud

• Tagaytay — est une ville située sur une crête surplombant le lac Taal. La vue spectaculaire sur le volcan Taal au milieu du lac, associée à la cuisine exquise des nombreux restaurants situés au bord de la crête, en a fait une excursion de week-end préférée des habitants de Manille (à environ une heure de l'aéroport international Ninoy Aquino).
• Le Mont Batulao est une destination de trekking populaire près de Tagaytay, avec les mêmes belles vues et le temps frais, ce qui permet de faire une belle randonnée. Les autres randonnées pédestres à proximité comprennent le Pico de Loro et le Mont Maculot (qui offre une vue agréable sur le lac Taal).
• Taal — est une ville patrimoniale abritant de nombreuses maisons d'époque espagnoles construites à partir du butin du café, du sucre et d'autres cultures d'exportation du XIXe siècle. Un certain nombre de ces maisons ont été transformées en musées du patrimoine qui permettent d'imaginer à quoi ressemblait la vie à cette époque.
• Antipolo — Les Manilans font leur pèlerinage annuel en été au sanctuaire de Nuestra Senora dela Paz y Buenviaje (Notre Dame de la Paix et du Bon Voyage) dans cette ville au sommet d'une colline. Une fois sur place, vous pourrez goûter aux délices tels que les noix de cajou rôties et le kalamay (boudin de riz glutinant). Les chutes Hinulugang Taktak sont à proximité et constituent un répit bienvenu à l'agitation de la ville. Sur le chemin qui mène à Antipolo par l'autoroute Sumulong, vous trouverez des restaurants et des bars offrant une vue imprenable sur les toits du métro. (environ 1h30 de l'aéroport)

Luzon Nord

• Zone de Freeport Subic — Cette ancienne base militaire américaine a été transformée en parc industriel et, ironiquement, en zone d'écotourisme. Dans les limites du port franc, on peut participer à pratiquement toutes les activités que la plupart des touristes vivent généralement aux Philippines : bronzage sur les plages de sable blanc, repas au bord de la baie, étude de l'anglais, balade à la balade en forêt, plongée en épave, jeux de casino, trekking de survie avec guides Aeta natifs, bar-hopping, golf, massage (un spa propose même des massages synchronisés avec deux masseuses) et autres soins spa, shopping, etc.
• Île Corregidor
• Bataan - Province historique avec des souvenirs de la Seconde Guerre mondiale.
• Baguio — plus au nord et plus haut dans les montagnes des Cordillères. Avec son climat frais et ses pins, Baguio serait la capitale estivale des Philippines (à environ 8 heures de l'aéroport).

Routes

Pour les itinéraires de transport rapide, consultez les guides de district. Des routes plus détaillées de routes numérotées sont disponibles dans les pages de district.

Continue comme à Parañaque ◦ Pasay →	S   N	→ Navotas → Caloocan
FIN de l'émission	W   E	→ Makati → Continue comme à Alabang
END →Pasay →	W   E	→ Quezon City → FIN
END ≥ Junction avec des distributions	W   E	→ San Juan → Quezon City